Auteur : Stéphanie

Pancake, recette facile

Recette de pancake idéale pour les petits déjeuners en famille. En vacances, nous n’avons pas toujours de boulangerie à portée de mains… alors pour que les petits déjeuners ne se résument pas à la brioche en sachet et au pain de mie sous vide grillé, voici notre recette de pâte à pancake maison. Tous les étés, c’est notre petit rituel du matin ! On prépare la pâte la veille pour qu’elle ait le temps de gonfler un peu : les pancakes seront d’autant plus onctueux. Et comme souvent, dans les tiroirs et placards des maisons de vacances, il n’y a...

Lire la suite

Test de l’appareil Toast’ap ® de Toast&Moi

Toast’Ap ® de Toast&Moi, testé et approuvé à l’apéritif ! Ce week-end à Nantes avait lieu le Naoned Market. Il s’agit d’un événement qui rassemblait créateurs nantais, producteurs locaux, salon du vintage, rassemblement de food-trucks et vide-dressing. Une belle sortie de week-end en famille et surtout des découvertes nantaises à foison ! C’est donc lors de ce salon que nous avons découvert l’appareil nomade Toast’Ap ®, inventé par Toast&Moi. Effectivement, ce grill peut s’adapter à toutes les tables, même en extérieur puisqu’il qui fonctionne avec de l’alcool en gel. Donc aucune panne possible ! Tout d’abord, Toast’Ap ® préchauffe en 8...

Lire la suite

Papillote de cabillaud aux asperges et oignons nouveaux

Voici une recette de papillote de cabillaud, légère et riche en saveurs. Cuisinés avec les asperges, oignons nouveaux, thym et citron, ces filets de poisson seront un régal … cette recette minceur fonctionne à merveille ! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de cabillaud frais d’environ 150g chacun (éviter le poisson surgelé) 6 à 10 asperges vertes (selon leur taille) 4 ou 5 oignons nouveaux (selon leur taille) 1 citron 6 branches de thym Poivre du moulin PREPARATION Faites préchauffer le four à 180° (thermostat 6). Lavez les asperges, coupez leur extrémité et plongez-les dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes. Ensuite placez-les dans...

Lire la suite

Pâtes licorne, elles font fureur sur Instagram !

#Unicornfood ! Licorne à manger ! Pâtes arc-en-ciel ! Si vous flânez sur les comptes Instagram des Youtubeuses, vous verrez que tous les deux mois surgit une nouveauté culinaire… souvent fun, colorée et parfois improbable. C’est donc à notre tour qu’Apolline et moi nous sommes prêtées au jeu, avec cette recette de pâtes licorne ou unicorn noodles. A priori, on peux penser que ces pâtes licorne ont été colorées à partir de produits chimiques, mais il ne s’agit que produits naturels. Avec leurs nuances dégradées de rose, bleu et violet (sans colorant), elles vont beaucoup amuser vos enfants avec leurs...

Lire la suite

Minceur, nouvelle rubrique “Light” recettes légères

Nouvelle rubrique “Light”, des recettes minceur Pour commencer un régime, il faut de la volonté ainsi qu’une bonne base de recettes minceur. Il s’agit donc de cuisiner light avec des plats légers et faciles à réaliser. Tout d’abord, vous devez éviter les lipides ainsi que les féculents. Pour cela, nous vous proposons des plats avant tout basés sur le duo protéines (viande ou poisson) / légumes afin d’éliminer les kilos superflus. Les conseils que nous pouvons vous apporter Il est vrai que ce n’est pas toujours simple de prendre de bonnes habitudes au quotidien mais une fois que vous aurez appliquer...

Lire la suite

Salade de poulet pamplemousse et endives

Une salade de poulet pamplemousse fraîche et légère pour les déjeuners ensoleillés. Le pamplemousse et l’endive craquante apportent beaucoup de fraîcheur, sans oublier que le pamplemousse (ou pomelo) est composé de vitamine C et d’antioxydant aux multiples bienfaits. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES – Deux blancs de poulet – Un ou deux pamplemousses selon votre goût – Une ou deux endives selon la taille – 1/2 oignon rouge PRÉPARATION – Émincer le poulet en petites lamelles et le cuire sans matière grasse – Couper le pamplemousse en 1/2 segments (en essayant de retirer un maximum de peau pour qu’il soit pelé à vif) – Couper l’endive en lamelles...

Lire la suite

Newsletter

Pin It on Pinterest